По данным Национального союза производителей молока, затраты на производство сырого молока в России за 10 месяцев 2021 года увеличились на 28%, его переработки — на 14-16% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Подорожали корма, запчасти, минеральные удобрения, ветеринарные препараты, ГСМ, строительные материалы и прочее. При этом закупочные цены на сырое молоко, по данным минсельхоза РФ, выросли лишь на 7%. Как вести бизнес в условиях, очевидного снижения рентабельности, «Вятская губерния» разбиралась вместе с игроками рынка.

Погода в 2021 году принесла российским аграриям немало испытаний. Режим чрезвычайной ситуации природного характера был объявлен в 16 регионах страны. Весенняя посевная, агротехнические работы вынужденно начались примерно на две-три недели позже среднемноголетних сроков. Далее в течение сезона Поволжье, Урал и регионы Центрального Черноземья находились под влиянием засухи. Якутия столкнулась с природными пожарами. В ряде субъектов Дальнего Востока сельхозпроизводство велось в условиях паводков. На юге выпадали обильные осадки, повреждавшие посевы.

В последние годы развитию органического земледелия в России уделяется все больше внимания. После принятия закона об органической продукции в стране начался настоящий бум производства органических продуктов. По мнению некоторых экспертов, в скором времени органическое сельское хозяйство может стать драйвером АПК России.

Стоимость комбикормов для КРС растет уже полтора года. Цены побили все рекорды и продолжают стремиться вверх. Конечно, это сказывается на рентабельности молочного животноводства – она стремительно снижается.

В 2018 году, таком сложном для производителей молока, министерство сельского хозяйства Удмуртии возглавила Ольга Абрамова. За три года на посту она практически совершила революцию в аграрном секторе региона, не обращая внимания на недовольный ропот за спиной.

«Вятская губерния» поговорила с заместителем Председателя Правительства Удмуртской Республики - министр сельского хозяйства и продовольствия УР Ольгой Абрамовой о проблемах в отрасли и ее будущем.

Один из крупнейших в России маркетплейсов подписал с Минсельхозом РФ соглашение о сотрудничестве. Интернет-площадка открывает свою витрину для фермеров. Кроме того, совместно с интернет-компанией планируется обучать производителей работе с маркетплейсами, готовить рекомендации по повышению качества продукции и совершенствовать меры господдержки.

Не так давно на российском рынке появилась новая разработка, призванная облегчить жизнь зоотехников – мобильное приложение, способное распознавать корову по рисунку на носу. Его создателем стал аграрий из Удмуртии Алексей Сафиулин. Он управляет собственным животноводческим хозяйством, а по совместительству является генеральным директором технологической компании - ООО «СТСХ». В интервью «Вятской губернии» Алексей рассказал о своем приложении и сложностях цифровизации сельского хозяйства.

Порядок и условия предоставления субсидий на развитие животноводства периодически меняются. О том, на какую финансовую поддержку могут претендовать аграрии Кировской области, и что нужно сделать, чтобы ее получить, рассказал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия региона Евгений Софронов.

Пандемия коронавируса дала молочному рынку в России второе дыхание: выросло не только производство, но и потребление молока. А на прилавках торговых сетей заметно обновился и рассширился ассортимент молочной продукции, появились новые бренды, у многих известных продуктов заметно изменилась упаковка. Мы поговорили с экспертами отрасли и выяснили, как меняется молочный рынок, и какие новые тенденции они замечают.

В 1940 году в нашей стране насчитывалось 10 млн пчелосемей. В 2021 году их осталось около 3 тысяч. Но снижение количества пчел – далеко не единственная проблема отечественного пчеловодства.