Эксперты V Международного молочного форума обсудили перспективы развития молочного рынка России. По их общему мнению, переработчикам необходимо задуматься о расширении ассортимента и разработке новых продуктов. Это потребуется не только для поддержания спроса на молоко внутри страны, но и для выхода на международные рынки.