"Новый путь" в лидеры!
Как увеличить продуктивность коровы в 2,5 раза?

Агрофирма "Новый путь" занимает 7-е место среди крупнейших производителей молока в Кировской области. И может быть, однажды войдет в пятерку лидеров, ведь здесь планируют и дальше увеличивать поголовье. Активное развитие началось 14 лет назад, когда хозяйство одним из первых вошло в холдинг "Кировского молочного комбината".

Сергей Бояринцев, директор агрофирмы «Новый путь»
Сергей Бояринцев, директор агрофирмы «Новый путь»

Сейчас в хозяйстве 3100 голов, из них 1545 дойного стада. От одной коровы здесь получают в среднем по 8045 кг молока в год. А валовое производство в 2017-ом уже превысило 11 тысяч тонн.

Порода и кормление

Когда-то в хозяйстве разводили истобенскую породу КРС, но постепенно перешли на черно-пеструю голштинизированную.

- За счет искусственного осеменения быками этой породы стадо приобрело ее внешние признаки, - говорит главный зоотехник хозяйства Светлана Брязгина. - Кроме того, были куплены 30 нетелей черно-пестрой породы в одном из кировских хозяйств. Их потомки вносят существенный вклад в общий котел продуктивности. Сейчас скот голштинизирован на 85%.

Но, пожалуй, самую важную роль в повышении продуктивности сыграл научный подход к кормлению животных.

- У нас составлено 6 рационов на каждую физиологическую группу дойных коров: раздой, стабилизация, спад, первый сухостой, второй сухостой и новотельные коровы, - рассказывает Светлана Брязгина. - Рацион рассчитываем по норме на каждую группу. В течение года резко рацион не меняем. Кормим монокормом - спешиваем в миксерах силос, сенаж, зерносенаж, все минеральные добавки, жмыхи, шроты, концентрированные корма, сено. Всего 15 элементов. На такую систему мы перешли 4 года назад. При заготовке кормов взяли курс на силосные траншеи. Построили уже три траншеи по 4000 тонн, каждая в железо-бетонном исполнении.

Из трав сеем в основном клевера ранних и средне-поздних сроков созревания, горох, овес, ячмень, козлятник и ежу. В этом году она нас выручила, в июне мы успели заготовить около 9000 тонн, - говорит Сергей Бояринцев. - Уже второй год подряд закладываем кукурузный силос. Начиная с продуктивности в 7000 кг в рационе обязательно должна быть кукуруза. Потому что это крахмал, сахара. Сейчас появились новые сорта, которые в нашем районе вызревают на силос. Зерно кукурузы мы, конечно, закупаем.

"Европараллель" от DeLaval

Сейчас в агрофирме "Новый путь" используют привязную и беспривязную технологии содержания. Беспривязные дворы на 960 голов построили в 2011 г. в чистом поле. Они оборудованы доильной установкой "Европараллель" от DeLaval.

- В холдинге КМК 10 хозяйств. Кто-то из них выбрал карусель, кто-то роботов, - рассказывает Сергей Бояринцев. - Мы решили сначала попробовать доильную яму "Европараллель" на 48 голов. Она была оптимальна по цене. Яма стоила 20 млн руб., а карусель примерно на то же число голов - около 50 млн руб.

Комплекс беспривязного содержания оборудован доильным залом типа «Европараллель»
Комплекс беспривязного содержания оборудован доильным залом типа «Европараллель»

"Европараллель" позволила существенно сократить потребность в персонале. Весь комплекс на 960 голов обслуживают 28 человек, включая специалистов. А на привязном дворе примерно с тем же поголовьем у нас работают 60 человек.

Все животные на беспривязном дворе имеют чипы, которые позволяют их идентифицировать. Компьютер собирает полное досье на каждую корову: надои, продолжительность доения, скорость молокоотдачи, состояние здоровья и т.п. Датчики активности по движению животного позволяют определить, что корова пришла в половую охоту.

Содержание молодняка

Молодняк в хозяйстве выращивают по самым современным технологиям.

- Новорожденному теленку в течение получаса после отела мы выпаиваем молозиво. Потом он обсушивается 8-12 часов в помещении для сушки, - рассказывает главный зоотехник. - Первые 5-7 дней мы держим телят на привязи, чтобы приучить телечек есть молоко из ведер с соской, а бычков просто из ведер. После этого телочек переводим на кормостанцию для доращивания. А бычков помещаем в общую клетку по 6 голов и продаем в возрасте двух недель.

В отделении для доращивания телят процесс кормления автоматизирован с помощью «кормоняни»
В отделении для доращивания телят процесс кормления автоматизирован с помощью «кормоняни»

В отделении для доращивания телочки живут до 4 месяцев. Процесс кормления здесь полностью автоматизирован с помощью "кормоняни" DeLaval. На ушной бирке у каждого теленка есть чип, с помощью которого "кормоняня" идентифицирует малыша. У нее в памяти записано, когда в последний раз теленок ел, сколько и какого корма ему положено по возрасту, и в соответствии с этим готовит ему рацион.

- Мы выпаиваем телочек молоком 2,5 месяца. Каждой выдается по 6 литров в сутки. С месячного возраста начинаем приучать к монокорму сразу со всеми добавками, - рассказывает Светлана Брязгина. - Вот, например, этому теленочку сегодня на день положено 5 литров молока. Он съедает весь этот объем. Если теленок не допил молоко или вообще к станции не подходил, значит, с ним что-то произошло. Телятница три раза за смену подходит к табло и проверяет, кто поел, кто не поел. Если видит, что теленок вялый, сразу сообщает ветврачу. За весь период выпаиваивания телочка потребляет 380 литров цельного молока. Затем она полностью переходит на монокорм.

Новое строительство

К 2020 г. в хозяйстве планируют увеличить дойное стадо на 45% до 2250 коров, а валовые надои до 17 тысяч тонн. Для этого начали строить еще один беспривязный двор на 752 головы. Он будет оборудован доильным залом "карусель".

Сейчас в агрофирме завершается строительство родильного отделения на 272 головы и профилактория для телят до трехмесячного возраста на 370 голов. Уже идет монтаж оборудования. Ведет строительство кировская компания ООО "Астрим-ЖилТехстрой".

- Эта компания выиграла тендер, который проводит строительный отдел "Кировского молочного комбината". Его специалисты советуются с нами и задают технические условия для тендера. От разных организаций приходят ответы в конвертах, - рассказывает Сергей Бояринцев. - Раньше эта компания также строила объекты в "Пригородном", и "Бобино".

Сейчас в агрофирме завершается строительство родильного отделения на 272 головы
Сейчас в агрофирме завершается строительство родильного отделения на 272 головы

Запустить родильное отделение и профилакторий в эксплуатацию планируют уже в марте этого года.

Кадры

Сейчас Агрофирма "Новый путь" обеспечивает работой 205 человек. Дефицита кадров пока нет. Сергей Бояринцев говорит, что на должность оператора машинного доения даже конкурс приходится устраивать.

В хозяйстве разработали и собственную систему подготовки специалистов.

- Вот у нас сварщик хороший появился, мы с ним поговорили - он пошел на инженера учиться. Механизатор хорошо работал, теперь учиться на агронома. Ветеринары к нам из техникума пришли, поговорили с ними - сейчас они в сельхозакадемии получают высшее образование. У нас таких уже 6 человек. Все учатся заочно, без отрыва от работы, - рассказывает директор.

Однако в хозяйстве уже готовятся к тому, что в ближайшем будущем потребность в кадрах обострится.

- После введения новых ферм, потребуются новые кадры, например, еще один ветеринар. Кроме того, около 15% наших рабочих предпенсионного возраста. Поэтому новый комплекс будет с карусельной дойкой. За счет этого мы сократим потребность в рабочей силе.

Планы на будущее

В ближайшие годы агрофирма планирует не только нарастить поголовье, но и увеличить продуктивность с нынешних 8050 до 8500 кг молока на корову за год. Поднимать ее еще выше пока экономически не выгодно.

- Можно и сейчас продуктивность поднять до 9000 кг, но тогда производство будет убыточным, потому что пойдут расходы на покупные корма. Чтобы выращивать их самостоятельно, должна быть соответствующая площадь, техника. Можно достигнуть высокой продуктивности, но получить плохой финансовый результат, - говорит Сергей Бояринцев. - По итогам 2017 г. мы вышли на прибыль около 90 млн руб., а в позапрошлом году было 67 млн. Себестоимость литра молока у нас составила 15,6 руб., это очень неплохой результат.

Сейчас в хозяйстве 3100 голов, из них 1545 дойного стада
Сейчас в хозяйстве 3100 голов, из них 1545 дойного стада

В связи с увеличением поголовья, у нас будет нехватка площадей под зерно. Его придется покупать. Мы уже нынче закупали ячмень. Все, что мы могли обработать, мы обработали. Купили дополнительно 1,5 тыс. га земли, сейчас идет межевание. Но чтобы взять еще землю, придется строить мосты через маленькие речки, которых в нашей местности очень много. А это нам уже не под силу. Поэтому мы приняли решение увеличивать урожайность, будем более качественно заниматься землей.

Колхоз в деревне Кузнецы Орловского района появился во времена массовой коллективизации - в начале 30-х. Почти полвека его возглавлял Григорий Фоминых, который и сам стал героем соцтруда, и хозяйство вывел в передовики. Это был колхоз-миллионер, как тогда говорили.

В 90-х у "Нового пути" настали сложные времена, и уже приближался тот момент, когда могло случиться непоправимое - распад предприятия. Но в 2004-ом коллектив принял спасительное решение - стать хозяйством "Кировского молочного комбината". Начался процесс реорганизации. Комбинат выкупал имущественные паи и вкладывал деньги в модернизацию.

В 2008 директором хозяйства был назначен Сергей Бояринцев. Под его руководством "Новый путь" увеличил продуктивность в 2,6 раза и стал одним из лидеров области по надоям.

- Сначала мы провели реконструкцию старой деревянной молочной фермы на 400 голов. Она уже шаталась, почти падала. Сделали все за полгода. Там все в металлическом исполнении, установлено оборудование DeLaval. С этого момента мы начали потихоньку перестраивать все дворы, - рассказывает Сергей Бояринцев.

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Оставить комментарий