Виной тому тепловой стресс животного. В жару коровы становятся вялыми, много потеют, их дыхание учащается, аппетит снижается.
О последствиях теплового стресса и методах борьбы с ним рассказал Максим Ястребов, менеджер АО «Делаваль» в категории «Комфорт коров". Он выступил с лекцией на семинаре, организованном ООО НПП «Медбиотех» в Кировском институте агробизнеса и кадрового обеспечения.
Для коровы оптимальны условия, когда температура окружающей среды составляет от -5 до +18 градусов. Именно в этом диапазоне поддерживается нормальная температура тела животных: 38,5-39 градусов.
Высокая температура воздуха в совокупности с повышенной или наоборот пониженной влажностью приводит к тепловому стрессу. В итоге температура тела коров повышается. При этом они больше пьют, стараются находиться в тени или сырости. Животные на привязном содержании не имеют возможности уйти в более прохладное место, поэтому они не ложатся, а постоянно стоят. За счет этого площадь соприкосновения тела с воздухом увеличивается, что способствует терморегуляции. Коровы тратят больше энергии на рассеивание тепла. Кровь устремляется к кожным покровам и в меньшей степени снабжает молочную железу. Животные перестают поедать объемистую часть рациона и в результате недополучают энергию. Вместо этого они выборочно едят концентраты, что провоцирует развитие ацидозов. Они, в свою очередь, усиливают нехватку энергии, необходимой для производства молока.
Потеря молока
На фермах в Ленинградской и Вологодской областей проводили исследования по влиянию теплового стресса на экономику хозяйства.
Результаты показали, что если корова, дающая 20 литров молока в сутки, на протяжении 60 дней испытывает тепловой стресс, то в среднем ее надои снизятся на 2,5 литра в день. При средней цене в 20 рублей за литр, от одной коровы хозяйство будет недополучать 50 рублей в день. За два месяца это 3000 рублей. Если в стаде 1000 голов, то ущерб составит 3 миллиона рублей.
При этом еще и ухудшается качество молока: увеличивается содержание соматических клеток, а показатели жира и белка снижаются.
Снижение воспроизводства
Руководители и специалисты хозяйств концентрируют свое внимание на надоях. Между тем, последствия теплого стресса отражаются не только на продуктивности, но и на здоровье животных и воспроизводстве.
Так, у коров ухудшаются гормональные процессы, сокращаются половые циклы. Увеличивается вероятность ранних абортов. И этому есть простое объяснение. Во время теплового стресса организм животного борется за выживание, поэтому воспринимает будущего теленка как угрозу: «Мне сейчас не до него, себя бы прокормить, самому бы этот тяжелый период пережить».
Результаты исследований показывают, что телята, которые в утробе матери перенесли тепловой стресс, рождаются более слабыми, медленнее развиваются, а в дальнейшем дают меньше молока.
Как определить уровень теплового стресса
Чтобы оценить тепловой стресс и на основании этой оценки предпринять конкретные меры, можно использовать индекс THI, который показывает соотношение температуры и влажности.
При значении индекса в 69-72 единицы начинается тепловой стресс. Понять это можно по следующим сигналам. Корова начинает искать тень и сырые места. Частота дыхания увеличивается до 60 вдохов в минуту. Ректальная температура повышается до 38,5 градусов, кровеносные сосуды расширяются. Как следствие, продуктивность падает на 3-5% на голову в день. Это около 1-1,5 литров. Также начинают снижаться репродуктивные функции. Но, как правило, в хозяйствах эти сигналы и последствия не замечают.
Умеренный тепловой стресс наступает при значении индекса в 73-78 единиц. Частота дыхания коров превышает 75 вдохов. Ректальная температура повышается до 39 градусов. Увеличиваются выделение слюны и частота сердцебиения. Продуктивность при этом падает уже на 8-10% (2-3 литра от коровы в день). Увеличивается потребление воды, но снижается потребление корма. Осеменяемость падает до 50%. В это время специалисты уже начинают бить в колокола.
Тяжелый тепловой стресс наступает при значении THI в 79-84 единицы. Можно заметить, что корова делает более 85 вдохов в минуту. Ректальная температура превышает 40 градусов. Животные сбиваются в группы. Продуктивность падает на 15-20% в день (4-6 литров). Начинаются ранние отелы, телята рождаются слабыми.
При очень сильном тепловом стрессе, который наступает при температурно-влажностном индексе более 85, ректальная температура у коров превышает 41 градус. Частота дыхания увеличивается до 120-140 в минуту. Надои падают до 40%. Возможен летальный исход.
Одно из хозяйств Ленинградской области в 2010-ом превысило планку по надоям в 9000 литров. Но лето в том году было особенно жарким. Из-за теплового стресса, испытанного коровами, к концу года надои упали до 8300. Чтобы вернутся к показателю в 9000, хозяйству понадобилось пять лет.
Как избежать теплового стресса
Прежде всего у коровам необходимо много легкодоступных чистых поилок. Вода в них должна быть хорошего качества и в достаточном количестве. Необходимо стимулировать поедание корма. А для этого его нужно постоянно перемешивать и пододвигать на кормовом столе.
Но самое важное - коров нужно охлаждать. В первую очередь, группу раздоя. Поскольку она приносит большое молоко здесь и сейчас. Затем – поздний сухостой, потому что во время теплового стресса мы должны сберечь животное, избежать ранних отелов, получить здоровых телят. Далее - высокопродуктивных животных в первые 100 дней лактации, затем коров середины, окончания лактации и молодняк.
Для эффективного охлаждения нужно создать на ферме привязного содержания постоянное движение воздуха, поэтому нужен ветер со скоростью 2-5 м/с. При этом коровы должны быть в зоне охлаждения. Важно правильно расположить на ферме вентиляторы, чтобы они дули на животных, а не в потолок.
При привязном содержании мест для эффективного охлаждения коров не так много. В этом случае помогут мощные вентиляторы. Первое место, оптимально подходящее для охлаждения – зона накопителя. При этом важно учесть, что вентиляторы всегда должны дуть от доильного зала в сторону проходных аллей. Если высота и длина накопителя не позволяют повестить их сверху, вентиляторы можно поставить сбоку.
Еще одно оптимальное место для охлаждения – зона отдыха животных, поскольку, в идеале коровы по 12-14 часов в сутки находятся в стойломесте.
Комментарии отсутствуют