14.03.2018

Холодное содержание телят:
тонкости технологии

В конце января в "Колхозе "Путь Ленина" Котельничского района начала работать новая "телячья деревня". А в начале февраля первую телочку в "телячью деревню" заселили в "Агрофирме "Мухино" Зуевского района. Холодный метод выращивания молодняка становится все более популярным в хозяйствах Кировской области. И небезосновательно. При правильном подходе он помогает получить здоровое и крепкое поголовье, а в конечном итоге повысить эффективность животноводства.

Работа с новорожденным теленком

«Холодный» метод выращивания молодняка требует проведения крайне важных мероприятий в первые минуты жизни новорожденного теленка.

Сразу после рождения из носовых ходов, рта и ушей теленка удаляют слизь.
Из пуповины удаляется лишняя кровь, пуповину обрабатывают спиртовым раствором йода. Это уникальное лекарственное вещество имеет высокую биологическую активность, оказывает не только противомикробное, но и противогрибковое (фунгицидное) действие и прекрасно высушивает пупочный канатик. Обрабатывать пуповину лучше обмакиванием в раствор, а не опрыскиванием, чтобы не пропустить отдельные участки. Через 10-12 часов обработку пуповины йодом желательно повторить.
Теленка оставляют с матерью на 10-15 минут, чтобы она могла облизать новорожденного для стимуляции его кровообращения и кожного дыхания.
Теленка помещают в чистую продезинфицированную клетку, застеленную чистой и сухой соломой под обогреватель.
Затем делают необходимые инъекции – витаминных и селеносодержащих препаратов, сывороток.
Выпаивают 4 литра качественного и чистого молозива с температурой 38-39ᴼС (парное) в течение часа после рождения.

Особое внимание – выпойке молозива

У коров особое строение плаценты, не позволяющее антителам проникать из материнского организма в плод. При рождении у телят отмечается физиологический иммунодефицит – отсутствие в крови иммуноглобулинов.

Рождение - это огромное напряжение для теленка и испытание для его иммунной системы. Он попадает в мир, полный бактерий. С этого момента начинается гонка, в которой участвуют болезнетворные бактерии и антитела. И те, и другие стараются попасть в теленка. Наша задача – напоить новорожденного молозивом, содержащим антитела, как можно раньше – не позднее 1 часа после рождения.

Рекомендуется единовременно выпоить теленку 4 литра молозива для заполнения всей пищеварительной системы. Как правило, самостоятельно теленок не способен осилить такой объем, поэтому молозиво вводится с помощью зонда. Такой большой объем молозива обеспечивает создание пассивного иммунитета, угнетает развитие патогенной микрофлоры за счет высокой кислотности и содержания в нем лизоцима.

Качество молозива определяется двумя факторами – концентрацией иммуноглобулинов и его чистотой (количеством загрязняющих веществ). Молозиво от коров, больных маститом, с примесью крови нельзя использовать для кормления телятам.

Количество иммуноглобулинов легко определить с помощью колострометра, который измеряет плотность молозива и соотносит ее с концентрацией антител. К сожалению, по статистике нормальное количество иммуноглобулинов (60-70 г/литр) содержится в молозиве лишь у 36-58% коров. Поэтому в каждом хозяйстве должен быть так называемый «банк молозива». Излишки качественного молозива разливаются в чистые промаркированные бутылки и замораживаются. Срок хранения - до трех месяцев.

Очень важно правильно разморозить молозиво. Для этого требуется очень горячая вода или длительное время. Однако при таком размораживании существенно снижается уровень иммуноглобулинов или теряется время. Во многих хозяйствах хорошо зарекомендовал себя размораживатель российского производства. Разморозка и подогрев в нем молозива до нужной температуры происходит за 30-40 минут в так называемой водяной бане с автоматическим контролем температуры воды.

Качество выпойки молозива легко отследить с помощью взятия проб крови на второй день жизни теленка для анализа общего уровня протеина на рефрактометре. Если теленок получил достаточно качественное молозиво, общий протеин в сыворотке должен быть не менее 5,5 г/дл.

Содержание в домиках

«Холодный» метод выращивания подразумевает содержание телят в индивидуальных домиках до двухмесячного возраста. Домики производятся из прочного пластика, легко моются, дезинфицируются, они долговечны. Размеры домика и загона оптимальны для теленка. К вольеру крепятся емкости для молока, воды и комбикорма. Изолированность телят в таких домиках дает гарантию нераспространения заболеваний. Большим плюсом является индивидуальное наблюдение и уход.

Во многих хозяйствах телят с 7-дневного возраста помещают в группы. Считаю, что теленок в таком возрасте не готов жить в «коллективе». В группе он испытывает постоянный стресс, да и риск передачи заболеваний увеличивается в разы. Русская пословица «телячье дело – поел и в загородку» очень точно отражает потребности маленького теленка - есть и спокойно спать, чтобы никто не мешал.

Чистые домики выставляются заблаговременно, через каждые 10-12 штук предусматривается санитарная зона в 1,5 метра. Высаживают телят в домики в первые сутки после рождения строго по рядам и по порядку. При температуре ниже +5ᴼС на самых маленьких и слабых телят надевают попоны, что позволяет снизить потребность в энергии на 20%.

Перед постановкой теленка в индивидуальный домик внутрь стелется солома. Высота подстилки должна быть не менее 40 см (примерно 8 кг). По мере загрязнения (не реже 3 раз в неделю) солома достигается по 2-3 кг. В загоны солому не кладут, чтобы теленок в зимний период туда не ложился. Конечно, такое случается, в этом случае теленка нужно обязательно поднять и отправить спать в домик.

С двухмесячного возраста телят переселяют в групповые домики иглу. Такой домик имеет полусферическую форму, которая позволяет создать специальный вентиляционный эффект: скорость потока воздуха в зоне отдыха телят низкая, поэтому нет сквозняков, к которым они так чувствительны. Рядом с иглу находится место для прогулки и кормления. Телята сами выбирают, где им находится – на свежем воздухе или внутри домика.

Кормление

Кормление телят молоком может быть как двух, так и трехразовым. Главное условие – промежуток времени между кормлениями должен быть одинаковым. Поскольку даже качественное товарное цельное молоко содержит бактерии, которые могут вызвать проблемы со здоровьем телят, рекомендуется пастеризация молока.

Лучше всего поить теленка из ведра с соской до 2-хмесячного возраста, пока он находится в индивидуальном домике. Но, как правило, при большом поголовье телят делать это сложно.

Примерная схема выпойки выглядит так:

1-7 дни жизни – 2 раза по 2,5 литра (ведро с соской);
8-14 дни жизни – 2 раза по 3 литра (ведро с соской);
15-56 дни жизни – 2 раза по 3 литра (ведро без соски);
57-63 дни жизни – 1 раз 3 литра утром (ведро без соски);
64-70 дни жизни – снятие с молока, кормление комбикормом вволю до перевода в групповой домик.

Температура молока в теплое время года должна быть 39-40ᴼС, в холодное время года – 41-43ᴼС. Облегчить процесс кормления может молочное такси.

К поению теплой водой (35-40ᴼС) приступают не ранее чем через 1,5 часа после кормления молоком. Зимой ее остатки после поения сливаются, а летом она должна быть у телят постоянно.

С трехдневного возраста телятам в рацион вводится комбикорм для стимуляции развития рубца. Он дается сразу после поения молоком с руки на язык для приучения. В дальнейшем комбикорм раздается утром и вечером небольшими порциями, по мере поедания. Лучше всего использовать престартерный корм, содержащий не менее 21% сырого протеина и 12 Мдж обменной энергии. К двухмесячному возрасту теленок должен съедать 1-1,5 кг комбикорма.

Чистота и еще раз чистота

При работе с телятами очень важно соблюдать элементарную гигиену и чистоту. Отличное молозиво принесет немного пользы, если будет выпоено с помощью грязного зонда. Зачастую в хозяйствах размораживатель молозива устанавливают возле клеток для новорожденных телят, что является грубейшим нарушением технологии. Для работы с молозивом лучше выделить отдельное помещение, в котором будет раковина для мытья зонда после выпойки каждого теленка, емкость с дезраствором для дезинфекции, полка для сушки, морозильная камера, размораживатель, столик для колострометра. Также в «телячьей деревне» необходимо оборудовать удобную моечную комнату с большими раковинами для мытья ведер. Все ведра и молочное такси после каждого кормления моются с применением моющих средств и дезинфицируются. Ведра с сосками должны храниться на стеллажах в разобранном виде. Необходимо ежедневно следить за чистотой и целостностью ведер - загрязненные сразу менять на чистые. Раз в неделю проводить мойку и дезинфекцию всех емкостей для молока, воды и комбикорма.

«Холодный» метод выращивания телят не прощает ошибок, он требует внимательного отношения к каждому теленку и тщательного соблюдения санитарных требований. Все работы по заготовке молозива, уходу и кормлению телят должны проводиться по стандартным, понятным для телятниц и доярок схемам.

Эти схемы лучше распечатать крупным и ярким шрифтом, заламинировать и повесить на видные места. Благодаря этому каждый работник будет знать, что и в какой последовательности ему необходимо делать. Только при правильном выполнении всех требований технологии хозяйство получит здоровых, активных, стрессоустойчивых телят, готовых к дальнейшему росту, успешному осеменению и высокопродуктивному долголетию.

При этом очень важно соблюдать технологию кормления и содержания телят. О ее тонкостях рассказала ветеринарный врач компании "Сельский дом" Светлана Новожилова.

- Как правило, при традиционном методе выращивания молодняка, особенно в зимне-весенний период, отмечается высокая влажность и загазованность помещений. Высокий уровень аммиака и бактериальная обсемененность воздуха отрицательно влияют на здоровье животных.

В отличие от этого, холодный метод позволяет теленку жить в природных климатических условиях и получать максимум свежего воздуха. Низкая бактериальная нагрузка обеспечивает хорошее состояние здоровья животных с первых дней жизни.