Он отметил, что сейчас предприятие находится на пике своего развития, подтверждением чему служит проводимая здесь масштабная модернизация. Ее итогом должно стать увеличение поголовья кур-несушек до 1 млн голов.
Утепленная галерея, которой не страшны морозы, представляет собой узкий, высоко поднятый над землей коридор, связывающий между собой несколько корпусов. До ее установки сотрудники предприятия собирали яйца вручную. Теперь процесс автоматизирован: яйца скатываются в желоб, связанный с поточной линией длиной 250 метров.
Однако ручной труд все же остался: на выходе с линии специалисты собирают яйца со следами загрязнения, которые не имею товарного вида и, соответственно, не могут поставляться на прилавки магазинов. Зачастую на подобных предприятиях загрязненные яйца просто моют, но в Советской агрофирме предпочитают не пользоваться этой технологией, чтобы не сокращать срок годности продукции. Такое яйцо отправляется на предприятия пищевой промышленности.
После поточной линии продукция проходит световую проверку на сколы и автоматическую сортировку по весу, которая позволяет определить категорию яйца. Делается это с помощью недавно установленной голландской сортосортировочной машины мощностью 120 тысяч яиц в час. Финальный этап технологии — автоупаковка в кассеты и отправка на холодный склад.
Плюсы для потребителя
Новая линия яйцесбора важна не только для самого предприятия, но и для конечного потребителя: благодаря ей удастся полностью исключить прямой контакт сотрудников с продукцией, что в свою очередь повысит продуктовую безопасность жителей области и других регионов, в которые поставляется продукция агрофирмы.
Кроме того, благодаря линии ожидается рост продуктивности и снижение производственных потерь. Так, на птицефабрике уже зафиксировано сокращение боя яйца. Окупить инвестиции планируют за пять лет.
Ранее на агрофирме завершился другой проект - запуск в эксплуатацию двух современных корпусов с высокотехнологичным иностранным оборудованием.
Планы по развитию
Во время торжественной церемонии открытия галереи представители агрофирмы презентовали яйца сорта «Экстра», для которых была разработана дизайнерская упаковка в стиле художника Василия Кандинского.
Теперь агрофирма планирует заселить 145 тысяч кур в новый корпус с клетками в 8 этажей и построить 340 метров утепленной галереи, которая свяжет со складами оставшиеся цеха с несушками.
- Советская агрофирма – один из флагманов птицеводства Кировской области, - отмечает представитель Министерства сельского хозяйства региона Анатолий Пермяков. - Именно это предприятие демонстрирует наиболее существенный рост производства. Если же говорить в целом, то в последние годы птицеводческие предприятия региона показывают стабильный рост. Особенно это заметно по нынешнему году: за 8 месяцев в сельхозорганизациях производство яиц выросло на 17,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Положительная динамика фиксируется также по яйценоскости и поголовью кур-несушек. При этом количество крупных предприятий за последние годы не изменилось – их на территории региона всего пять.
Комментарии отсутствуют